Modifica el Código Sanitario, para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal Artículo: Inciso segundo del artículo 105 terdecies en los términos sugeridos por la Comisión de Agricultura, Silvicultura y Desarrollo Rural, tanto en su primer como en su segundo informe, cuya votación separada.

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Modifica el Código Sanitario, para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal

Este proyecto de ley cambia el Código Sanitario, que es la norma principal sobre salud y alimentos en Chile. Define qué es 'carne': solo la parte comestible de músculos de animales como vacas, ovejas, cerdos, caballos, cabras y camélidos, más tejidos cercanos y algunos órganos como corazón o hígado. Prohíbe llamar 'carne' a productos de plantas, como 'carne de soya' o 'hamburguesa de lentejas', porque confunde a la gente que piensa que es proteína animal. Los productores de carne real dicen que esto protege su industria y evita engaños, ya que la carne animal tiene más proteínas y vitaminas. Si alguien viola la regla, hay multas según el Código Sanitario. La idea es aclarar etiquetas en supermercados e internet.