Modifica la ley N° 20.606, sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad, con el objeto de facilitar el acceso a alimentos libres de gluten en establecimientos de comercio y garantizar su inocuidad

Este proyecto de ley busca que sea más fácil encontrar alimentos sin gluten en los negocios. Actualmente, las tiendas deben tener estantes separados solo para estos productos, lo que a veces hace que no los vendan por falta de espacio. La nueva idea es que los productos sin gluten puedan estar en los mismos estantes que otros alimentos, siempre y cuando estén bien cerrados (sellado hermético) y tengan un cartel o señal clara que los identifique. Así, las personas celíacas podrán encontrar más variedad de productos sin que las tiendas tengan problemas de espacio, asegurando que no haya contaminación cruzada (contacto con gluten) gracias al buen empaque y la señalización.